Vaření

Milejší obří potěšení

Milejší obří potěšení


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čokoláda a Nutella ... tady je domácí recept Kinder snadno vyrobitelný. Podívejte se na video Anne-Sophie, nejlepšího cukráře M6.

Přísady

Stroj na čokoládový dort

  • 225 g čerstvého másla
  • 500 g práškového cukru
  • 330 g celé smetany
  • Mouka 360 g
  • 60 g neslazeného kakaového prášku
  • 6 g jemné soli
  • 1 sáček práškového pečiva

Namáčecí sirup

  • 100 g cukru
  • 24 cl vody
  • 4 kapky vanilkového extraktu

Plnění kokosovou pěnou

  • 300 g mascarponu
  • 170 g slazeného kondenzovaného mléka
  • 100 g strouhaného kokosu

námraza

  • 200 g hořké čokolády
  • 300 g Nutella
  • 50 g slunečnicového oleje
  • 25 g strouhaného kokosu

Realizace

Připravte čokoládový dort

Předehřejte troubu na 180 ° C, termostat 6. Smíchejte máslo, cukr a sůl s kuchyňským robotem. Zamíchejte vejce (bez zastavení robota), potom prosejte mouku s kvasinkami a kakaem a nakonec smetanou.

Nalijte tuto pastu do 2 obdélníkových forem (asi 16x25 cm) lemovaných pečícím papírem. Pečeme 40 minut při 180 °. Před přípravou náplně nechte koláče vychladnout.

Oblékněte si potěšení z obřího kokosového ořechu

V misce kuchyňského robota nebo v misce s mixérem porazte mascarpone a slazené kondenzované mléko. Jakmile je přípravek dobře větraný, zamíchejte strouhaný kokos.

Vynechal jsem 2 dorty. Položte jeden z dortů vzhůru nohama na karton řezaný na velikost plísně a poté jej roztřete kokosovou pěnou. Položte druhý dort na vrchol jiným směrem. Hladké nadměrné námrazy po stranách. Nechte to trvat 1 hodinu v lednici.

Připravte si sirup

Přiveďte vodu a cukr k varu, dokud se cukr úplně nerozpustí. Z tepla přidejte rum (pokud jej přidáte dříve, než se při vaření vypaří).

Teplý koláč namočte do formy sirupu štětcem, dokud již neabsorbuje. Nechte koláče sedět na pánvi v lednici po dobu 12 hodin.

Připravte polevu

Roztavte čokoládu v mikrovlnné troubě (při 500 W) nebo v bain-marie. Pomocí špachtle přidejte Nutella a rozpuštěný čokoládový olej. Získá se velmi tekutá glazura.

Umístěte 4 sklenice stejné výšky na talíř s přírubami. Položte dort a jeho karton na vrchol. Pojď nalít polevu na dort a nechat ho teknout. Nechte to trvat jednu hodinu při pokojové teplotě.

Dokončete výzdobu svého druhu Kinder Giant Coconut Delight nakreslením arabesek s rozpuštěnou čokoládou a posypáním strouhaného kokosu uprostřed dortu. Udržujte dort v chladu a vyjměte jej 30 minut před ochutnávkou.



Komentáře:

  1. Saa

    Nemáš pravdu. Pojďme to probrat. Zašlete mi e -mail na PM.

  2. Wanageeska

    mít z čeho vybírat



Napište zprávu