Vaše dítě 1-3 roky

Uživatelská příručka ovocné šťávy

Uživatelská příručka ovocné šťávy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vaše batole bude ráda ochutnat sladká nebo kyselá potěšení z ovoce a výhody jejich vitamínů a dalšího bohatství. Domácí ovocné šťávy nebo reklamy připravené k jídlu, naše pokyny pro správné rozhodnutí.

Jaké ovoce si vybrat pro své šťávy?

  • Je to všechno o chuti a rovnováze. Nejsladším ovocem jsou třešně, banány, hrozny a fíky. Pak přijde ve velkém množství jablko, pomeranč, hruška, grapefruit (nejlépe růžový, protože sladší), broskev, švestka, ananas, meruňka a kiwi. nejméně sladké ovoce je jahoda, angrešt, malina, citron, meloun a meloun.
  • Ne všechny plody mají stejný obsah vitamínu C. Červené ovoce (černý rybíz v hlavě) a citrusové plody jsou opilé. Nejchudším vitaminem C jsou meruňky, jablka, hrozny, švestky, třešně, broskve a hrušky.
  • Chcete-li se oženit s některými vitamíny s cukrem druhých, nabídněte koktejlům vašeho batole, které se mu budou líbit.

Domácí ovocné šťávy: ideální

  • Jaký materiál? U citrusových plodů bude trik dělat jednoduchý odšťavňovač. Na druhé straně bude pro jiné odrůdy ovoce nezbytná odstředivka nebo odšťavňovač.
  • Jaké ovoce si vybrat? Vyberte si sezónní ovoce, zralé, ale ne příliš mnoho, a čerstvost. Ovoce, které je již ve většině případů uměle zrající, je příliš dlouho vystaveno, může ztratit až 80% své bohatosti na vitamín C. Nakupte je v obchodě, kde znáte rychlý obrat produktů a ne neukládejte je.
  • Rada +: Jakmile ve spěchu, nabídněte je vašemu batole, jakmile šťávy oxidují při kontaktu se vzduchem a během hodiny ztratí to, co zbylo z vitamínu C.

Komerční ovocné šťávy: praktické

Komerční šťávy nejsou bez výhod daleko! Ale nákup připravené ovocné šťávy by neměl být proveden lehce. Je nutné dobře přečíst štítky. Zde je sestupné pořadí ovoce bohatého na vitamíny:

  • Čerstvý ovocný džus. Jedná se o nejbližší domácí džusy. Čerstvé ovoce sklizené v dospělosti a balené v místě sklizně se jednoduše lisuje před plněním do lahví bez jakéhokoli tepelného zpracování (zahřívání). Respektují tedy maximální obsah vitamínů a minerálních látek z ovoce. Stejně jako domácí šťávy je i jejich uchování krátkodobé. Po otevření musí být rychle otevřeny a po otevření skladovány v chladu.
  • Zmrazené šťávy. Existují různé druhy mražených potravin: celá mražená jídla, která musí být konzumována méně než 6 měsíců po datu balení, aby zůstala neporušená jejich cukr a vitamín C, pasterizované koncentráty o něco méně bohaté na vitamín C a zmrazené koncentráty ve vakuu kteří, kteří nebyli pasterizováni, udržují plný obsah vitamínů v ovoci.
  • Čistá ovocná šťáva 100%. Plody se pasterizují zahříváním, které je zbavuje některých vitamínů C. Pokud neobsahují přidaný cukr, nazývají se „čistá ovocná šťáva“ a je označen přídavek cukru (5%). názvem "sladká šťáva".
  • Ovocné šťávy z koncentrátu. Jakákoli koncentrace čisté šťávy zahřátím zničí část vitamínu C ovoce. Vitamin A, minerální soli a stopové prvky, na druhé straně, zůstávají stabilní. Pokud je přidán cukr, musí být uveden na etiketě.
  • Nektary. Získávají se přidáním vody a cukru (maximálně 20%) do šťávy, ovocného pyré nebo směsi obou. Procentní obsah ovoce musí být mezi 25 a 50%. Mají málo vitamínů, ale zachovávají si bohatost na minerály a stopové prvky.
  • Ovocné nápoje. Dehydratované ovocné prášky a sirupy nemají zvláštní nutriční význam, protože jsou chudé na ovoce. Jedinou výhodou je povzbuzení spotřeby vody u dětí ... ale také spotřeba cukru, což je mnohem méně zajímavé.

Karine Ancelet