Vaření

Galette des Rois

Galette des Rois


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A pokud jste letos udělali svůj dort Kings? Jednoduchý, rychlý a ekonomický, tento recept potěší všechny gurmány! Kdo bude mít fazole?

Přísady

  • 2 lístkové pečivo
  • 100 g mandlového prášku
  • 75 g cukru
  • 1 vejce
  • 50 g měkkého másla
  • pár kapek mandlového extraktu
  • 1 vaječný žloutek na dortu
  • 1 fazole!

Příprava

  • Uspořádejte těsto v koláčové desce a píchněte ji vidličkou.
  • Smíchejte všechny ingredience v salátové misce. Rozložte obsah misky na těsto a přidejte fazole (na jedné hraně, aby se minimalizovalo riziko pádu na něj řezáním koláče!).
  • Zavřete dort s druhou pastou a okraje dobře přilepte. Nakreslete vzory nožů nahoře a hnědé s vaječným žloutkem (zředěným trochou vody). Vyvrtejte horní část malých otvorů, aby mohl unikat vzduch, jinak může nabobtnat a vyschnout.
  • Pečte dort při 210 ° C (th 7) po dobu asi 30 minut. Nechte se trochu ochladit a užijte si to!

Odkud pochází tradice galette des rois?

Oslavoval první lednovou neděli, Zjevení Páně si připomíná návštěvu tří Magi, Melchior, Gaspard a Balthazar, kteří přišli přinést dary Ježíškovi: myrhu, kadidlo a zlato. Je obvyklé, že nejmladší v rodině sklouzne pod stůl a určí, kdo bude mít jaký podíl. V každé galetě je fazole skryta. Ten, kdo jí část, která obsahuje fazole, je prohlášen za krále ... a vybere svou královnu.

Galette s keře

Galette se speculos

Video: Fimo pasta fazole

Brioška králů

Epiphany: kvíz

Video: nakreslete korunu