Vaše dítě 1-3 roky

Ovlivnila barva příborů chuť k jídlu?

Ovlivnila barva příborů chuť k jídlu?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pokud chcete, aby váš malý gurmán dokončil své pyré, vyhněte se červeným lžičkám! Ale pokud má tendenci jíst příliš mnoho, mohl by zpomalit jeho chuť k jídlu ... Podle amerických vědců by barva a tvar příborů měla schopnost ovlivnit náš mozek na skutečnou chuť jídla.

  • Vy nevíte, co dělat, aby sežral jeho šťouchanou mrkev? A pokud ho zabarvila barva jeho příborů? I když se tato teorie může na první pohled zdát nesmyslná, vědci na britské univerzitě v Oxfordu tento problém vážně prostudovali prostřednictvím studie zveřejněné ve vědeckém časopise. příchuť, K tomu použili dobrovolníky a provedli testovací testy pomocí příborů různých barev, tvarů, materiálů a hmotnosti.

Chuť je velmi sugestivní

  • Pro vědce není pochyb „Způsob, jakým vnímáme jídlo, je multisenzorický zážitek, který zahrnuje nejen chuť a strukturu jídla, ale také vůni a pohled,“ vysvětlili. Jinými slovy, i před jídlem jídlo, tvar a barva našeho příboru ovlivňuje mozek podle jeho chuti. Zajímavé, pokud vaše batole těžce jedí.

Červená, žádné díky!

  • Navíc podle této studie, jaká je barva zákazu stolu, pokud má vaše dítě malou chuť k jídlu? Červená! Naopak, bílá lžíce způsobí, že její jogurt bude krémovější, než kdyby se snědl stříbrným potahem. Obecněji vědci poukazují na to, že jídlo vždy vypadá sladší, když je konzumováno spíše malou lžičkou než velkou. Trik, jak přemýšlet, jak vyrobit polévky jako vaše dítě?

Stéphanie Letellier

A aby mu otevřel chuť k jídlu, zamyslete se také naše chutné recepty !

Podělte se o své zkušenosti a dotazy naše potravinářské fórum.

(Novinky z 28.6.13)