Příjmy

Abecedy

Abecedy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chutná zima nebo teplo, tyto koblihy ohromí vaše gurmány! Přemýšlejte o posypání moučkovým cukrem. Několik dní se velmi dobře drží.

Složení:

Za tucet koblih

  • 250 g mouky + trochu na pracovní plán
  • 1 špetka soli
  • 1/2 sáčku práškového prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička práškového cukru
  • 2 vejce
  • 50 g měkkého másla
  • 100 g hustá smetana
  • 1 stuha neošetřené citronové kůry
  • 2 nebo 3 polévkové lžíce vody pomerančového květu (nebo jantarového rumu)
  • Smažený olej
  • Vícebarevné cukrové pastilky

Příprava:

Mouku, sůl, droždí a moučkový cukr smíchejte ve velké míse.

Vykopejte studnu, rozbijte vejce, přidejte měkké máslo na malé kousky, smetanu, jemně nastrouhanou citrón a vodu pomerančového květu (nebo rumu, podle chuti).

Nejprve pracujte s prsty a poté intenzivně hněte, dokud nezískáte hladkou a homogenní pastu.

Roll do koule a nechat stát po dobu 2 hodin pod látkou.

Na konci této doby mouku uvařte a těsto dejte do maximální tloušťky 2 mm.

Vystřihněte písmena a interpunkci pomocí ostrého nože nebo rulety (nebo řezačky cookie).

Roll pády do míče a znovu dolů. Pokračujte tímto způsobem, dokud se těsto spotřebuje.

Směs se smaží až do varu, ale ne napařováním (175 ° C).

Házejte písmena v dávkách a nechte je zhnědnout a na každé straně nabobtnejte 2 až 3 minuty.

Vypusťte, jak jdete na skimmeru na papírové ručníky.

Chcete-li sloužit, uspořádat písmena na podnos tvořící slavnostní slova a zdobí vícebarevné cukrové pastilky.

Cedus